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Atelier 3 - Agriculture, Alimentation et Cohésion sociale


Animatrice : Ségolène Darly (géographe, Université Paris 8)

L’agriculture constitue pour les membres de cet atelier une entrée privilégiée pour analyser les processus d’ancrage local de la globalisation et des nouveaux enjeux qui y sont liés, qu’il s’agisse de ses conséquences en termes de déstructuration territoriale ou des réponses des acteurs locaux sous forme d’initiatives alternatives et de nouveaux modes de coordination. La problématique de l’évolution des marchés de l’alimentation en relation avec les zones de production et de consommation et donc des flux de marchandises sera aussi abordée.
Pour son démarrage, l’atelier fonctionnera sur la base de séminaires qui serviront à confronter les résultats de recherche des participants, autour de plusieurs thématiques : les dynamiques territoriales et patrimoniales liées à la restructuration des filières agro-alimentaires, les stratégies foncières des acteurs de la filière et des territoires, la construction d’initiatives de développement local, les fonctions économiques et sociales de l’informalité en agriculture.
L’objectif est aussi de renouveler les questions de recherche dans ce domaine en croisant les différentes catégories d’analyse des systèmes agricoles : agriculture paysanne, de firme, urbaine, périurbaine, de montagne, patrimoniales, etc.
Animatrice : Ségolène Darly (géographe, Université Paris 8)

L’agriculture constitue pour les membres de cet atelier une entrée privilégiée pour analyser les processus d’ancrage local de la globalisation et des nouveaux enjeux qui y sont liés, qu’il s’agisse de ses conséquences en termes de déstructuration territoriale ou des réponses des acteurs locaux sous forme d’initiatives alternatives et de nouveaux modes de coordination. La problématique de l’évolution des marchés de l’alimentation en relation avec les zones de production et de consommation et donc des flux de marchandises sera aussi abordée.
Pour son démarrage, l’atelier fonctionnera sur la base de séminaires qui serviront à confronter les résultats de recherche des participants, autour de plusieurs thématiques : les dynamiques territoriales et patrimoniales liées à la restructuration des filières agro-alimentaires, les stratégies foncières des acteurs de la filière et des territoires, la construction d’initiatives de développement local, les fonctions économiques et sociales de l’informalité en agriculture.
L’objectif est aussi de renouveler les questions de recherche dans ce domaine en croisant les différentes catégories d’analyse des systèmes agricoles : agriculture paysanne, de firme, urbaine, périurbaine, de montagne, patrimoniales, etc.




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